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美早大樱桃详细管理技术

时间:2015-12-14 10:50 来源:美早大樱桃苗 关键词:美早大樱桃苗,大樱桃苗 点击:
潍坊南部丘陵平原结合地带,年平均气温14.5℃,极端最高气温38.8℃,极端最低气温-9.6℃,年日照时数2188.5 h,年平均降水量718.4 mm,年无霜期199 d,已经有30余年的樱桃栽培历史。‘美早’樱桃最早由大连市农业科学研究所从美国引入我国,具丰产、果大质优、耐储运3大优点,深受广大果农喜爱。为提 前成熟期上市,以获得更高的经济效益,该镇于2008年开始进行‘美早’樱桃的保护地栽培,经过5年详细的生长结果调查和配套管理技术研究,现将其保护地 栽培技术集成总结如下。

   1栽培形式
  保护地栽培采用塑料薄膜日光温室栽培形式,温室选址在农民自留地,地势平坦,土壤为砂壤土,有机质含量0.35%,水源充足,排水良好,前面无遮光物。温 室坐北朝南、东西延长建造,跨度9m,东西长60 m,脊高2.9~3m,后墙高2m,棚面角30度。东西山墙及后墙均为50 cm厚双空心砖墙结构,前室面为钢筋水泥支柱,拱架为竹竿或32 mm钢管。棚面用聚乙烯无滴膜覆盖,覆盖双层草苫保温。前面挖深50 cm、宽30 cm的防寒沟,沟内填秸秆。其采光、保温、抗压等性能都很好。

  2栽培品种
  适合保护地栽培的樱桃以早熟品种为佳,可早采上市,提高收益。‘美早’樱桃原代号‘7144-6’,系美国华盛顿州立大学以‘斯坦拉(Ste11a)’× ‘意大利红(Ear1yBudm)’杂交培育而成。其果实个大,宽心脏形,大小整齐,顶端稍平,平均单果重9g左右;果柄短粗,果皮全紫红色,鲜艳有光 泽,肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口,可溶性固形物含量为17.6%,耐贮运;核圆形、中大,可食率92.3%,花期耐低温,腋花芽多,抗裂果,成 熟期一致。
  ‘美早’樱桃树势强健,树姿半开张,幼树萌芽力、成枝力强,以中短果枝和花束状果枝结果为主。自花结实率低,适宜的授粉品种为‘萨米脱’、‘先锋’、‘拉 宾斯’等,主栽品种与授粉品种的适宜比例为3:1。该镇2007年春从山东果树研究所引入并定植,2008年移栽到温室栽培,栽培密度为2.0 m×2.5 m。2012年、2013年每667 m2产量分别为488 kg、543 kg。
  3栽植方法3.1整形修剪
  3.1.1树形选择设施栽培樱桃宜采用低干自然开心树形,干高20~40 cm,无中心主干,全树有2~4个主枝,开张角度为40。左右,每个主枝上配备2~3层侧枝,每层间隔30 cm,侧枝上有各种类型的结果枝组。
  3.1.2摘心摘心可控制枝条旺长,增加分枝级次和枝量,加速扩大树冠,促进枝条向结果枝转化,有利于幼树提早结果。早期摘心,一般在开花后7 N10 d内进行,生长季摘心,一般在5月下旬—7月中旬进行,对新梢保留30~40 cm摘心,主要用于增加枝量。若摘心后的副梢仍很旺,也可进行连续摘心2~3次。
  3.1.3扭梢扭梢可缓和枝条长势,上部积累养分,以利于顶芽和侧芽获得较多养分,促进花芽分化。扭梢在5月下旬—6月上旬新梢木质化前进行,对背上直立 枝、竞争枝及向内生长的临时性枝条,在距枝条基部5 cm左右处,扭转180。角,使木质部、韧皮部有部分裂痕,用力要轻,避免枝条折断。
  3.1.4拉枝拉枝一般在3月下旬树液流动后或6月采收以后进行,树体反应比较温和,背上不易冒枝条。幼树一般定植第2年即开始拉枝,一般用草绳、麻绳等 在末端绑上木楔埋入地下,上端以木钩挂枝,并垫上废胶皮等物,避免勒伤枝条。拉枝角度主枝与侧枝以60~700为宜,其他枝条可拉到80~90'。拉枝 时,应避免因支撑点过高,使枝中部向上拱腰,造成腰角小和冒条现象。
  3.1.5疏枝樱桃采后疏枝,可调节树体结构,改善树冠内部的通风透光条件,促进后期花芽分化、生长发育和均衡树势。疏枝一般在7月上、中旬进行。对影响 树冠内部通风透光,有结果能力的大枝,在分枝角度较大又有生长能力的较大分枝处进行回缩,对结果能力弱的强旺大枝从基部疏除。
  3.1.6拿枝拿枝用以控制1年生直立枝、竞争枝和其他壮营养枝生长。一般在7月份枝条木质化后,从枝条的基部开始,用手折弯,然后向上每5 cm弯折1下,直到先端为止。如果枝条长势过旺,可如此连续进行数次。
  3.1.7刻芽对幼树整形有生长空间的部位,宜在芽顶变绿尚未萌发时,采用刻芽弥补缺枝,避免树体流胶。
  3.2病虫鸟害防治
  设施栽培樱桃病虫鸟害防治有别于露地,除注意药液浓度外,还要与通风降温等温室调控措施相配合。
  3.2.1  细菌性穿孔病叶片初期出现紫褐色小斑点,后期病斑千枯而脱落,造成叶片穿孔,严重时早期落叶。防治措施:加强肥水管理,增强树势,提高抗病能力,剪除病 枝、消除病叶,同时,要注意棚室的通风除湿,抑制病原进一步侵染扩散。落花后至采收前,喷2~3次65%的代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液,或 50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液,也可喷施硫酸锌石灰液;采果后喷0.5%的波尔多液。
  3.2.2  流胶病  主要发生在枝干上,尤其在枝权处发生较重。常因冻害、虫害、机械损伤所致,随温室内湿度增加而加重。防治此病最主要的是保护好树体,冬前在树干和枝条上涂 白防治蛀干害虫,棚内行间操作时,应注意动作幅度,尽量避免对树体造成机械损伤。对发生流胶病的枝干及时刮治,并涂腐必清防治。
  3.2.3红白蜘蛛红白蜘蛛主要为害叶片,扣棚后喷1次3~5波美度石硫合剂,花芽膨大期、幼果期各喷1次48%毒死蜱1500倍液,果实采收后喷1次70%代森锰锌700倍液与25%三唑锡可湿性粉剂1500倍液。
  3.2.4鸟害樱桃成熟期易遭鸟害,除膜后要特别注意鸟害发生,可在通风口设置防鸟网阻止鸟类进入,或安装蜂鸣器、高音喇砂\等予以驱赶,必要时进行人工盯防。
  3.3土肥水管理
  ‘美早’樱桃根系较浅,根系呼吸旺盛,每个生长季要中耕4~5次,深度以5~10 cm为宜,采收后浅翻,促进根系更新生长。施基肥在晚夏或早秋进行,肥料以有机肥为主,加施适量的钙、镁、磷肥。生长季施肥2~3次,花前和花后果实速长 期,每株追施尿素0.5 kg或三元复合肥0.5 kg;果实采收后,每株可追施尿素0.5 kg或过磷酸钙1 kg、硼砂50 g,施后浇水,以促使花芽形成和补充营养,坐果后、果实膨大期还要进行2~3次叶面施肥。温室樱桃应控制灌溉次数和灌溉量,避免棚内湿度过大,结合秋施基 肥、花前花后追肥和采后2次追肥各浇1次水,果实膨大期浇1次透水,上冻前浇1次封冻水即可。
  3.4温、湿度调控

  3.4.1温度调控‘美早’樱桃需冷量一般为10℃以下1440 h,覆膜时间掌握在12月中下旬左右,除膜在果实采收前10 d,方法是先将两侧的膜揭开,放风锻炼2—3d,再将膜大部揭开,以增加光照,促进着色,提高果实的含糖量和质量。果实采收后可完全除掉覆膜,气温降低或 下雨时可将膜重新盖好。具体操作主要靠开关通风窗、作业门和揭盖草苫调控。在温室覆盖地膜,可提高地温2~3'C,覆膜至发芽前,白天温度保持在 18~20aC之间,夜间温度保持在2~5℃之间,发芽至开花期,白天温度保持在18~20℃之间,夜间温度保持在6~7℃之间;开花盛期,白天温度保持 在20~22℃之间,不可超过25℃,落花期,白天温度保持在20~22"C之间,夜间温度保持在7~8℃之间,果实膨大期,白天温度保持在22~25℃ 之间,夜间温度保持在10~12'C之间1以后白天温度保持在22~25℃之间,夜间温度保持在12~15℃之间。如连续几天超过30℃高温,应及时喷水 降温,否则果实着色不良,花芽分化和次年产量均受影响。

  3.4.2湿度调控从覆膜至发芽前,空气相对湿度控制在80%左右;花期的相对湿度保持在40%~60%;果实膨大期,湿度控制在60%左右;着色期至成 熟期,湿度控制在50%左右。土壤湿度可通过灌水调节,果实膨大期需水较多,宜小水勤灌,每次灌水10~15 mm深。果实成熟前灌水量以5~7 mm为宜。

  基于上述研究,‘美早’樱桃在鲁南地区保护地栽培表现较好,适合大面积推广,下一步将继续对促进果实着色和提高果实含糖量方面进行研究。

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